Uno de los panes más antíguos de Italia restringido durante siglos al área deCasola in Lunigiana y basado principalmente en la harina de castaña y la patata como recursos principales frente a la escasez de trigo.
Marocca di Casola
Uno de los panes más antíguos de Italia restringido durante siglos al área deCasola in Lunigiana y basado principalmente en la harina de castaña y la patata como recursos principales frente a la escasez de trigo.